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Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales (Le cas du Codex Alimentarius)Lassalle de Salins, Maryvonne.Matière à débattre et à décider. 2012, issn 2115-1229, isbn 978-2-7592-1664-2, 1Vol, 263 p., isbn 978-2-7592-1664-2Book

Normes Codex pour les graisses et huiles comestibles. Première édition1983, 317 p.Book

Normes Codex pour les aliments diététiques ou de régime, y compris les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge, et code d'usages en matière d'hygiène y afférent. Première édition1982, 104 p.Book

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Risikoanalyse - HACCP - Selbst-kontrolle, müssen wir unsere gesundheit dreifach schützen? = Risk analysis, HACCP and self-control: Should we protect our health threetimes?KLEMM, Urs.Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene. 2003, Vol 94, Num 1, pp 20-24, issn 1424-1307, 5 p.Conference Paper

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Codex standards in the context of SPS and TBT : What may happen in practice. DiscussionKIMBRELL, E; HEGGUM; HOPKIN et al.Bulletin - International Dairy Federation. 1996, Num 310, pp 13-17, issn 0259-8434Conference Paper